煮沸牛樟芝以製作湯品也是牛樟芝最佳食用方法之一。這樣的食用方式不僅能在烹飪過程中釋放其有效成分，還能提升湯的風味。加上適當的配菜，不僅美味，還能促進吸收效果。
牛樟芝的使用人群相當廣泛，特別適合某些特定族群。這些人群在使用牛樟芝時，能夠獲得顯著的健康效益。
隨著人們對健康的重視增加，許多天然食材受到擁護，牛樟芝就是一個典範。
雖然牛樟芝含有鍺、多醣體、三帖類等抗癌的成份，不過其中的鍺具有毒性，腎功能不好的人千萬不能吃，因為吃太多牛樟芝只會讓腎病惡化。
牛樟芝，或稱樟芝或牛樟菇，為台灣特有的一種真菌，在現代醫學的應用廣泛已被大量研究發表，其所含有的活性成分在動物以及細胞模式中證實具有抗纖維化、抗氧化、抗發炎以及降血糖的功效，正是近幾年糖尿病性腎病變的研究報告中，被討論的主要治療途徑。
本種生長於桑屬植物的樹幹上。 具有抗氧化、抗發炎、提升免疫力、抗癌、護肝、抗失智症、心血管疾病預防、抗過敏(過敏性鼻炎、濕疹、類風濕性關節炎)、舒眠、鎮痛(如經痛)、抑制尿酸及皮膚保養等功效。 安全無毒性。 桑黃為廣效型且具有積極功效的藥用真菌，中國大陸譽為「森林黃金」。